2018年中秋節月餅精選

圓型代表中國文化的完整性和團結性。滿月是家庭繁榮和團聚的象徵。圓形的月餅不僅僅是食物，它們代表著中秋節的豐盛收穫。多年來，中秋節月餅一直是中國傳統不可分割的一部分。傳統上，月餅是獻給月亮的祭品，然後一家人同享這個甜點，以感謝上天的祝福和好運。現今世代，月餅有各種美味的口味，亦成為了世界各地享有盛名的美味佳餚。

月餅的類型

月餅是一個很特別的零食，充滿著不同的成分。有些月餅含有蛋黃和一些蓮蓉，有些則有甜豆沙和棗醬。月餅不同的風格和品種，基於它們代表著不同的中國地區。

廣式月餅：廣式月餅一般味道甜美。它們通常填滿了不同的餡料，如蓮子醬，瓜子醬，火腿，雞肉，鴨肉，烤豬肉，蘑菇或蛋黃等。

北京式月餅：這些月餅以其細緻的裝飾和甜美而聞名。

蘇州式月餅：蘇州式月餅以其鬆脆的餅皮和大量使用的糖和豬油聞名。蘇州的月餅既甜又鹹。

潮汕式月餅：潮汕式月餅和其他月餅的不同，在於其尺寸比其他月餅大得多。它們的餡料主要是綠豆醬，黑豆和土豆泥。

雲南風味月餅：火腿月餅和花月餅是兩種著名的雲南月餅。

港式月餅：又被稱為冰皮月餅。這些不是由冰製成的冰皮月餅，存放在冰箱中而不是在烤箱中烤製而成。月餅的白色餅皮，讓它有一個冰似的外觀。

月餅通常與溫暖的烏龍茶或花茶一起享用。喝茶有助於中和相對甜的月餅。贈送茶和月餅是慶祝節日的絕佳主意。

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