品味月餅指南

中秋節應節食品

中秋節這一天月亮滿圓,因此月亮可説是中秋節的象徵。不少應節食品都跟月亮有關係，月餅就是其中之一。

水果是另一重要的中秋食品，取其好運之意。另外，芋頭也帶有好兆頭。

南瓜也是一吃，它不但象徵好運氣，更意味著豐收並提醒人們已來到秋天的中段。

除了蔬果以外，毛蟹亦是秋季炙手可熱的中秋應節海鮮。

搭配月餅的食品與飲料

決定搭配月餅的食品或飲料的先決條件是清楚你眼前的月餅的餡料究竟是甜或咸。

基本上，茶跟月餅是天生絕配。比較膩口的蓮蓉月餅就最好配濃一點的茶，而蛋黃月餅則為淡一點的茶比較所適合。

近年, 水果成了月餅餡料的寵兒，添加了水果的月餅偏甜味, 感覺健康, 配合新鮮水果一起吃，簡直是絕好的搭配。

而酒亦是搭配月餅的絕佳飲料, 甜酒跟甜味的月餅很是配合，例如是香檳配充滿巧克力的月餅。

健康月餅之選

「小食多滋味，多食壞肚皮。」雖然月餅可口卻不利腹，裏面的菜油、豆蓉、蛋黃、牛油和糖等都不食健康的素材，多吃會增加患高血壓的風險。

幸而，換一換月餅餡料就能令其變得健康一點，例如是選用低糖低卡的月餅。

我們還可以水果入饌，含水果和果仁的月餅既健康又美味。近年健康美味的月餅亦越來越多選擇, 有機月餅也成為新興潮流。

中秋節禮籃

月餅不僅能果腹，精緻得體的造型更適合用作節日禮物，尤其是健康的選擇越來越多。月餅選擇琳瑯滿目，挑選過程甚需時，有見及此，我們為大家篩選以下熱賣中秋節禮籃。

特色水果禮盒配半島月餅含多款是令水果及半島月餅為大家送上節日驚喜。禮籃的水果種類將根據季節供應情況, 其中包括紐西蘭蘋果、奇異果、柑、澳洲啤梨、水晶梨、提子、油桃、布冧、藍莓、火龍果、芒果、菠蘿、小西瓜、小蜜瓜等；水果之外少不了半島酒店的迷你奶黃月餅（8個）。

歡欣果籃配置地文華東方酒店月餅是與眾不同的選擇。禮籃主要由香港置地文華東方酒店迷你奶黃月餅(6件)及時令水果組成，例如是小蜜瓜、蘋果、奇異果、藍莓、菠蘿等等（實際選項視乎季節供應而定）。

古色花卉水果禮盒配法國美酒或香檳是我們的推薦之一：時令水果跟法國 Domaine Malquier 紅酒或 法國 Veuve Clicquot Yellow Label香檳的搭配互相輝映，為大家帶來高級的味覺享受！

上述每個中秋節禮籃的組合都足夠多元化，總有一個能滿足大家的心意。只要有所節制，就能在健康的大前提下品嚐美味可口的月餅！